Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları
-
Ekonomi
Osmanlı İmparatorluğu’nda Hukuk ve Devlet
Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları, Osmanlı tarihine dair çok önemli bir eseri daha okuyucularına sunuyor: Tanınmış Osmanlı tarihçisi Carter V.…
Daha Fazlasını Oku » -
Ekonomi
Refika Birgül’den ‘Türk Mutfağı Teknikleri’ kitabı
Türk mutfağının formülünü veren, farklı tekniklerin temelini öykü ve anekdotlarla aktaran, Refika Birgül ve Burak Arpak imzalı Miras: Türk Mutfağı…
Daha Fazlasını Oku »